เหมาะสำหรับรับประทาน 2 คน
ส่วนผสม :
- ครีมสด 150 มิลลิกรัม
- น้ำซุป 1 ถ้วย
- หัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า ½ ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- แป้งสำหรับประกอบอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดหวานชนิดครีม ½ ถ้วย
- เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
- พริกไทยดำ
- ชีสหั่นเป็นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
- ทูน่าในน้ำมันมะกอกสูตรไลท์ตราอะยัม 150 กรัม 2 กระป๋อง
การจัดเตรียมอาหาร :
ล้างหัวหอมให้สะอาด ปอกเปลือและหั่นเป็นลูกเต๋า เปิดกระป๋องและเทข้าวโพดลงใส่ชาม
วิธีการทำ :
1. นำหัวหอมและข้าวโพดลงไปผัดเพียงขลุกขลิก ต่อมานำแป้งและน้ำซุปที่เตรียมไว้เทลงในกระทะที่ทอดหัวหอมทีละน้อยๆ เติมน้ำซุปไปเรื่อยๆ จนกระทั่งแป้งจับตัวเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผสมพริกไทยดำ ครีมสดและน้ำ ต้มให้เดือดประมาณ 5 นาที
3. หลัง 5 นาทีผ่านไป นำทูน่าและชีสฝอยที่เตรียมไว้เทลงไป คนไปเรื่อยๆ จนน้ำซุปเปลี่ยนเป็นซอสเข้มข้น
4. ขั้นตอนสุดท้าย เติมน้ำตาลและเกลือเพื่อปรุงรส
วิธีการตกแต่งอาหาร :
1. นำทูน่าครีมซอสเทลงไปในเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วพร้อมโรยชีสฝอยลงไป
2. นำไปอุ่นให้ร้อนประมาณ 2 นาทีในเตาอบไมโครเวฟ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสที่นุ่ม ละมุนลิ้นก่อนจัดใส่จานนำไปเสิร์ฟ
