thailandTHAILAND

PREV
NEXT
  • Ayam Brand™ Recipes & Video finder

สเต็กเต้าหู้ซอสถั่วขาวพริกไทยดำ (เจ)

Grilled Tofu with Baked Bean in Black Pepper Sauce Vegetarian

ส่วนผสม

  • ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ ตราอะยัม สูตรดั้งเดิม (เฉพาะเนื้อถั่ว)     4       ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ชนิดแข็ง                                                                         1       ชิ้น
  • ซุปผัก                                                                                    1/2    ถ้วยตวง
  • เห็ดหอมแช่น้ำ ซอยเป็นชิ้นบางๆ                                               2       ดอก
  • น้ำซุปผัก                                                                                1/2    ถ้วยตวง
  • ซอสเห็ดหอม                                                                         1        ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว                                                                                 2       ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด ละลายน้ำ                                                            2       ช้อนชา
  • ผักไควาเระ สำหรับตกแต่ง
  • เกลือและพริกไทยดำ
  • ใบไทม์ป่น

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะสเต็กให้ร้อน เติมน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำเต้าหู้ลงทอด ให้เกิดลายเกรียมสวยทั้ง 2 ด้าน
  2. นำเต้าหู้ที่ทอดแล้วโรยด้วยเกลือ พริกไทยดำ และใบไทม์ ห่อด้วยแผ่นฟรอยด์ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 10 นาที
  3. เตรียมน้ำซอส โดยเติมน้ำซุปผักลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ เติมเห็ดหอมที่ซอยไว้ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทยดำ และใบไทม์ป่น
  4. เติมถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ ตราอะยัม สูตรดั้งเดิม ลงไปต้มต่อสักครู่จนเดือด เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนจนซอสข้นขึ้นเล็กน้อย ยกลง
  5. นำเสต็กเต้าหู้วางลงในจาน ราดด้วยซอสถั่วขาวพริกไทยดำ โรยหน้าด้วยผักไควาเระ ก่อนเสิร์ฟ

 

Tags: _เมนูถั่วขาว_เมนูจากเนื้อไก่_เมนูฟิวชั่น_เมนูอาหารเช้า_เมนูอาหารกลางวัน_เมนูของว่างและเครื่องดื่ม_สูตรอาหารทั้งหมด

Share This

Ayam Club labelonly THสมัครเลย!!!

รับข่าวสารประจำเดือน กิจกรรมพิเศษ หรือเมนูอาหารใหม่ๆ

 

roundsticker Boss

เขียนถึงผู้บริหาร

แสดงความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

roundsticker Facebook

ติดต่อเรา

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ เฟสบุ๊คแฟนเพจสินค้าตราอะยัม
Go To Top