thailandTHAILAND

PREV
NEXT
  • Ayam Brand™ Recipes & Video finder

VIETNAMESE SPRING ROLL WITH TUNA

เหมาะสำหรับรับประทาน 4 คน

Tuna ChunkinMineralWaterLight 150g  

ส่วนผสม :

  • วุ้นเส้น 2 ถ้วย
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • แตงกวาหั่น 1 ลูก
  • แครอทหั่นเป็นชิ้นแนวยาว 1 ลูก
  • ผักชีหั่นเป็นชิ้น 2 ต้น
  • ผักกาดหอม
  • แผ่นเป๊าะเปี๊ยะ 12 แผ่น

 

น้ำจิ้มถั่วลิสง :

  • น้ำ ½ ถ้วย
  • ฮอยซินซ็อส (ซอสสำหรับทำอาหารทะเล) ½ ถ้วย
  • 1เนยถั่ว ½ ถั่ว
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสง ½ ถ้วย
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ทูน่าชนิดก้อนในน้ำแร่ตราอะยัม 150 กรัม 1 กระป๋อง


การจัดเตรียมอาหาร :

นำแผ่นเป๊าะเปี๊ยะไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 20 นาที ในระหว่างรอแป้ง ต้มน้ำให้เดือดเตรียมไว้ หลังจากน้ำเดือดแล้ว ใส่วุ้นเส้นลงในน้ำที่เดือดและสลับมาใส่ในน้ำเย็น วิธีนี้จะช่วยให้วุ้นเส้นนุ่มและยืดหยุ่น เตรียมชามที่ใส่น้ำและน้ำแข็งไว้ ถัดมานำต้นหอมจุ่มลงในน้ำร้อนและย้ายไปจุ่มในน้ำเย็น หลังจากนั้นนำมาวางบนกระดาษทิชชู่เพื่อซับน้ำออก นำต้นหอมที่ถูกซับน้ำออกหมดแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และผสมกับทูน่า


วิธีการห่อ :

นำแผ่นเป๊าะเปี๊ยะ 2 แผ่นมากางวางบนจานหรือถาด ต่อมาหยิบผักกาดหอมมาวางบนแผ่นแป้ง ใส่ทูน่าลงไปบนผักกาดหอม ตามด้วยวุ้นเส้นที่ตัดเรียบร้อยแล้ว แตงกวาและแครอทวางข้างบน ห่อส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน โดยห่อจากด้านขวาไปซ้าย หลังจากได้เป๊าะเปี๊ยะที่สวยงามตามต้องการแล้ว สามารถนำต้นหอมและผักชีมาตกแต่งบนจานให้สวยงาม ดูน่ารับประทาน


วิธีการทำน้ำจิ้ม :

นำส่วนผสมทั้งหมด (น้ำ ½ ถ้วย, ฮอยซินซ็อส, น้ำตาล, ถั่วลิสงและกระเทียม) มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน 


วิธีการตกแต่งอาหาร :

ตกแต่งจานเป๊าะเปี๊ยะด้วยแตงกวา แครอท ผักชีสดและผักาดหอม เสิร์ฟน้ำจิ้มพร้อมเป๊าะเปี๊ยะสด

 

Tags: _เมนูจากผัก_เมนูจากเนื้อปลา_เมนูจากปลาทูน่า_เมนูอาหารไทยและเวียดนาม_เมนูอาหารกลางวัน_เมนูของว่างและเครื่องดื่ม_สูตรอาหารทั้งหมด

Share This

Ayam Club labelonly THสมัครเลย!!!

รับข่าวสารประจำเดือน กิจกรรมพิเศษ หรือเมนูอาหารใหม่ๆ

 

roundsticker Boss

เขียนถึงผู้บริหาร

แสดงความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

roundsticker Facebook

ติดต่อเรา

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ เฟสบุ๊คแฟนเพจสินค้าตราอะยัม
Go To Top