thailandTHAILAND

PREV
NEXT
  • Ayam Brand™ Recipes & Video finder

SARDINES ROLL IN VIETNAMESE STYLE

เหมาะสำหรับรับประทาน 3 คน

sardines-tomato-425

ส่วนผสม :

  • ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศตราอะยัม 425 กรัม ½ กระป๋อง
  • แป้งสำหรับทำเป๊าะเปี๊ยะ 6 ชิ้น
  • แตงกกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก 50 กรัม
  • ถั่วงอก 50 กรัม
  • ใบมิ้นท์ 6 ชิ้น

 

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้ม :

  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะเทียมหั่นเป็นชิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริก 2 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

 

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม :

เริ่มต้นจากการหั่นกะเทียมและพริกลงในชาม หลังจากนั้นเติมน้ำ น้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะนาว คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เพื่อจัดเตรียมไว้เสิร์ฟพร้อมเป๊าะเปี๊ยะ

 

การเตรียมแป้งเป๊าะเปี๊ยะ :

จัดเตรียมชามใบใหญ่เพื่อใส่น้ำร้อน จุ่มแป้งเป๊าะเปี๊ยะในน้ำร้อนประมาณครึ่งนาทีและนำออกมา ปล่อยให้แห้งและวางลงบนจาน


วิธีการทำ :

1. หั่นแตงกวาและเนื้อปลาซาร์ดีนออกเป็นชิ้นๆ 
2. หลังจากนั้นนำถั่วงอกกำมือหนึ่ง, แตงกกวาหั่นเป็นชิ้น, ใบมื้นและเนื้อปลาซาร์ดีนหั่นเป็นก้อนวางไว้ด้านบน พับแป้งเป๊าะเปี๊ยะเข้ามาข้างละ 2 นิ้ว                
3. ตามด้วยพับจากด้านล่างขึ้นข้างบน เพื่อห่อไม่ให้ไส้ข้างในหลุดออกมา
4. สามารถนำส่วนผสมที่เหลือมาทำได้อีก


วิธีการตกแต่งอาหาร :

นำใบโหระพา ผักชีมาใส่ลงบนน้ำจิ้มที่เตรียมไว้เพื่อเสิร์ฟพร้อมเป๊าะเป๊ยะทูน่า

Tags: _เมนูจากเนื้อปลา_เมนูจากปลาซาร์ดีน_เมนูเผ็ดร้อน_เมนูอาหารไทยและเวียดนาม_เมนูอาหารกลางวัน_เมนูของว่างและเครื่องดื่ม_สูตรอาหารทั้งหมด

Share This

Ayam Club labelonly THสมัครเลย!!!

รับข่าวสารประจำเดือน กิจกรรมพิเศษ หรือเมนูอาหารใหม่ๆ

 

roundsticker Boss

เขียนถึงผู้บริหาร

แสดงความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

roundsticker Facebook

ติดต่อเรา

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ เฟสบุ๊คแฟนเพจสินค้าตราอะยัม
Go To Top