thailandTHAILAND

PREV
NEXT
  • Ayam Brand™ Recipes & Video finder

SARDINES AND CARROT NUGGET

เหมาะสำหรับรับประทาน 1-2 คน

sardines-in-tomato-155fish-curry-powder-75

ส่วนผสม :

  • ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศตราอะยัม 155 กรัม 1 กระป๋อง
  • แครอท 1 ถ้วย
  • มันฝรั่ง 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ใบ
  • ผงกะหรี่ปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสำหรับประกอบอาหาร 2/3 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปังป่น 1.2  ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับประกอบอาหาร

 

น้ำจิ้ม :

  • ซอสพริก

 

การจัดเตรียมอาหาร :

1. ล้างผักให้สะอาด หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยลูกเต๋าขนาดใหญ่เตรียมไว้
2. หลังจากนั้นนำไปต้มในน้ำให้สุกกำลังพอดี ระวังอย่าให้ละเอียดหรือนุ่มจนเกินไป

 

วิธีการบดและการผสม :

แยกปลาซาร์ดีนออกจากซอสมะเขือเทศ (เก็บซอสมะเขือเทศไว้เพื่อใช้สำหรับราดข้าวหรือพาสต้า) บดปลาซาร์ดีน มันฝรั่งและแครอทที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันขณะที่ยังร้อนจนส่วนผสมทั้งหมดนุ่ม หลังจากนั้นนำไข่ไก่ 1 ฟอง ผักชีและผงกะหรี่มาผสมให้เข้ากัน เมื่อได้ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องการแล้ว สามารถปั้นเป็นรูปตามต้องการ

 

วิธีการทอด :

นำนักเก็ตปลาซาร์ดีนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้มาจุ่มด้วยไข่ที่ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ต่อมานำไปจุ่มที่เกล็ดขนมปัง ก่อนนำไปทอดควรตรวจสอบน้ำมันในกะทะว่าร้อนเพียงพอต่อการทอดหรือไม่ก่อน ทอดนักเก็ตปลาซาร์ดีนจนเป็นสีเหลือทองเมื่อทอดเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำขึ้นมาพักที่กระดาษซับน้ำมันที่เตรียมไว้ก่อนจัดจานนำไปเสิร์ฟ

 

วิธีการตกแต่งอาหาร :

โรยผักชีบนนักเก็ตปลาซาร์ดีนพร้อมเสิร์ฟทานคู่กับซอสพริก

Tags: _เมนูจากผัก_เมนูจากเนื้อปลา_เมนูจากปลาซาร์ดีน_เมนูแกงต่างๆ_เมนูฟิวชั่น_เมนูอาหารกลางวัน_เมนูของว่างและเครื่องดื่ม_สูตรอาหารทั้งหมด

Share This

Ayam Club labelonly THสมัครเลย!!!

รับข่าวสารประจำเดือน กิจกรรมพิเศษ หรือเมนูอาหารใหม่ๆ

 

roundsticker Boss

เขียนถึงผู้บริหาร

แสดงความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

roundsticker Facebook

ติดต่อเรา

ยินดีต้อนรับเข้าสู่ เฟสบุ๊คแฟนเพจสินค้าตราอะยัม
Go To Top